পাচনতন্ত্র সুস্থ রাখতে যেসব খাবার উপকারী
আমরা সারাদিন অনেক ধরনের খাবার খেয়ে থাকি। তবে সেসব খাবার যদি ঠিকমতো হজম না হয়, তাহলে দেখা দিতে পারে বিভিন্ন শারীরিক অসুস্থতা। সুস্থ থাকার জন্য খাবার হজম হওয়া খুবই গুরুত্বপূর্ণ বিষয়। খাবার হজমে সমস্যা দেখা দিলে কোষ্ঠকাঠিন্য, স্থূলতা, ডায়রিয়া, অ্যাসিডিটিসহ বিভিন্ন ধরনের শারীরিক সমস্যা দেখা দিতে পারে। তাই সুস্থ থাকতে চাইলে খাবার হজমের দিকে গুরুত্ব দেওয়া জরুরি।
আসুন জেনে নিন, হজমশক্তি বাড়াতে কী কী খাবেন—
দই
দই প্রোবায়োটিক দুগ্ধজাত পণ্য হওয়ার কারণে হজমের জন্য উপকারি ভূমিকা পালন করে। দই পেটফাঁপা,বদহজম কমাতে উপকারি ভূমিকা পালন করে থাকে। দই দিয়ে দিনের শুরু করতে পারলে, সারাদিনের হজম নিয়ে চিন্তা করতে হবে না। তবে, স্বাস্থ্যের কথা চিন্তা করে মিষ্টি ছাড়া দই খাওয়া প্রয়োজন।
আদা
আদা পেটের পেশি প্রশমিত করে। এতে পরিপাকতন্ত্রের প্রদাহ কমে। এটি বমি বমি ভাব, গ্যাস এবং বদহজমের বিরুদ্ধে কাজ করে। তাই বমি বমি ভাব এবং বমির উপসর্গ থেকে মুক্তি পেতে চাইলে আদা খেতে পারেন। আদা পেট ফাঁপা এবং কোষ্ঠকাঠিন্যে বিরুদ্ধেও কাজ করে।
কলা
কলা পেকটিন সমৃদ্ধ, এটি দ্রবণীয় ফাইবার। যা হজম শক্তি ভালো করে। এতে কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা থেকে দূরে থাকতে পারেন।
আস্ত শস্য
আঁশ সমৃদ্ধ আস্ত শস্য পরিপাকতন্ত্রের কাজ সহজ করে। এর প্রিবায়োটিক উপাদান হজম শক্তি বৃদ্ধি করে।
মৌরি
মৌরি পেটফাঁপা এবং পেটের গ্যাস কমায়। মৌরিতে থাকা উপাদানগুলো পরিপাকতন্ত্রের পেশীগুলিকে শিথিল করে। মৌরি চা পান করলে তাৎক্ষণিকভাবে হজমের সমস্যা থেকে মুক্তি পাওয়া যায়।
পেঁপে
পেঁপেতে আছে প্যাপেইন নামের একটি এনজাইম, যা প্রোটিন ভেঙে হজম শক্তি বৃদ্ধি করে। এতে ফাইবার ও পানির পরিমাণ বেশি থাকে, যা কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধ করে। এ ছাড়া পেঁপে পেট ফাঁপা, অ্যাসিডিটি সমস্যা দূর করে থাকে।
দৈএনকে/ জে. আ
